Poivre Noir Voatsiperifery 200 g Terre Exotique
Pour ajouter de nouvelles saveurs Ă des plats communs, servez-vous du poivre noir Voatsiperifery. RĂ©coltĂ© Ă la main dans la forĂȘt tropicale de Madagascar, ce poivre en grains se distingue aussi bien visuellement, que par son parfum et son goĂ»t. Dâabord Ă lâĆil, le poivre Voatsiperifery est reconnaissable par sa couleur allant du rouge foncĂ© au brun voire au noir, et par son pĂ©doncule qui en fait un poivre sauvage. En ce qui concerne le nez, celui-ci Ă©volue en fonction de la forme du poivre : en baies entiĂšre il est fruitĂ© et herbacĂ© avec un fond dâagrume confit, concassĂ© il dĂ©veloppe lâarĂŽme de zeste dâagrume et de feuille de cassis, et une fois broyĂ© ou infusĂ© le poivre se rĂ©vĂšle avec des notes de fruits noirs et de menthe poivrĂ©e. Ce bouquet unique et en perpĂ©tuelle Ă©volution vous garantit un voyage extraordinaire sans sortir de votre cuisine !
A ajouter idĂ©alement juste avant la dĂ©gustation et sans le moudre trop finement, le poivre Voatsiperifery noir offre une excellente longueur en bouche. Au dĂ©part acide et frais, ce poivre dĂ©voile ensuite des arĂŽmes plus sucrĂ©s et veloutĂ©s, et se termine sur un goĂ»t dâherbe brĂ»lĂ©e avec des notes mentholĂ©es. Cette fraĂźcheur mettra en exergue nombre de plats : gratin de lĂ©gumes, poĂȘlĂ©e de champignons, volaille au four, homard grillĂ©, ou encore gĂąteau au chocolat. Vous avez aussi la possibilitĂ© de crĂ©er des sauces en infusant le poivre noir, mais prenez garde Ă ne pas lâinfuser trop longtemps car il deviendrait amer.
Profitez de ce poivre dâexception dans votre cuisine et conservez-le plus longtemps en le gardant dans son pot dâorigine : il sera ainsi Ă lâabri de la lumiĂšre et de lâhumiditĂ© et les huiles essentielles contenues dans les grains de poivre seront meilleures. De plus, le pot de poivre Voatsiperifery sera du plus bel effet sur votre comptoir ou sur vos Ă©tagĂšres Ă Ă©pices.
Les + Produit :
- Poivre Noir
- Poivre rare et addictif
- notes d’herbes brĂ»lĂ©esÂ
Caractéristique du Poivre Voatsiperifery :
- Poivre Noir
- Poivre Ă queue
- Origine : Madagascar
- Poids : 200 g
- Conditionnement : boite en acier brossé recyclable
- Poivre entier en grain
- Cueillette, récolte et tri à la main
- ArĂŽmes : BoisĂ©, fleuris et fraicheur d’agrumes
- Utilisation : légumes croquants, émulsion, volaille rÎtie, champignon sauté, chocolat
- Conservation : Ă lâabri de la lumiĂšre et au sec
- Marque : Terre Exotique





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