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Safran 1 g Le Comptoir Colonial

Également appelé Or Rouge, le Safran Le Comptoir Colonial est obtenu grâce aux pistils du crocus. Difficile à produire et à récolter, c’est à ce jour l’épice la plus chère au monde. Appréciés pour leur couleur rouge intense, les Pistils Safran sont utilisés dans la préparation de la bouillabaisse, du risotto alla milanese ou encore de la paëlla. Afin qu’il libère tous ses arômes, il est conseillé de faire infuser le safran avant de l’incorporer à la recette.  

Comme beaucoup d’épices, le safran Le Comptoir Colonial se travaille également en dessert. Son goût de miel ira à merveille avec de la pomme, de la poire ou encore des agrumes. 

 

Les + produit : 

• Pot refermable
• Couleur intense

Caractéristiques : 

• Marque : Le Comptoir Colonial
• Pistils de Safran 
• Poids net : 1 g